据调查发现，在每十个人当中似乎就有7~8个人喝牛奶后拉肚子或腹胀，可追根到底总觉得是牛奶自身出了问题，为什么有的人没事？背后和一种物质有关，但并非你就不能喝牛奶了……

　　怎么每次喝牛奶都拉肚子？原来是一种物质在作怪！

　　这里要提到的就是乳糖酶，而人们出现的病症叫做乳糖不耐受。乳糖不耐受是因消化道内的乳糖酶分泌不足，或乳糖酶的活性较低，以至于不能完全分解掉母乳、牛奶中的乳糖，这类人群在喝完牛奶后所出现的一系列身体不适感，如腹泻、腹胀、腹痛、肠鸣等。

　　并且，喝牛奶后拉肚子的人，不止你一个！

　　根据我国人的体质来看，在成年人中乳糖不耐受的概率可达到75%~100%，尤其亚洲人发病几乎可以接近100%，常见于遗传因素。

　　虽然在刚出生后的婴儿时期，天然的母乳中含有乳糖，其乳糖酶也十分充足，但每个国人又要面临一个问题是，随着年龄的增长，乳糖酶的活性会逐渐下降，进而诱发乳糖不耐受的症状。

　　还有极少一部分人是因为某种原因导致的肠道黏膜损伤，导致乳糖不耐受。在这种情况下，碰上含有乳糖的牛奶等奶制品，机体又没有可以分解的乳糖酶，无法转化为葡萄糖与半乳糖，便会出现常见的拉肚子现象。

　　那是不是乳糖不耐受的人就不能喝牛奶了？

　　当然也不是，对于含有乳糖的牛奶、羊奶、骆驼奶，尽量避免直接空腹饮用，看个人情况而定，大可分批少量饮用，或在饮用含乳糖饮品之前，先用水果、饼干、坚果等垫肚，有助于减少乳糖对肠胃的刺激，起到稀释乳糖浓度的作用，久而久之，对于部分人而言，你会发现乳糖不耐受的症状会减轻。

　　对于如此做的人，依旧出现较为严重的乳糖不耐受症状，要注意选择无乳糖的舒化奶，或者是低糖低脂的酸奶、血糖高等糖尿病人群应选择无糖酸奶，酸奶中则有较多的乳酸，不会对肠胃造成刺激。

　　若想要预防乳糖不耐受，可从小做起，因先天性乳糖酶缺乏的群体，可经常用含有乳糖的奶粉喂养，并保证机体成长发育其他营养物质的摄入。

　　若因为肠道疾病，先要治本才能治标，随时观察自身的乳糖不耐受症状，有问题后及时就医检查。

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